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domenica 8 febbraio 2015

Olive dolci pugliesi fritte


Olive dolci pugliesi
aglio,peperoncino piccante
Olio extravergine d'oliva
Mettete l'olio in una padella e quando sarà bollente friggete le olive dolci per qualche minuto. Spegnete il fuoco e versate tutto in un piatto da portata. Aggiungete una bella manciata di sale fino sulle olive ancora bollenti e servite subito a tavola senza mescolare il sale.

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